2021-2022年第一学期膳食委员会工作会议

我校召开2021-2022学年第一次膳食委员会工作会议

为规范食堂管理，保障食材安全，加强食堂伙食卫生安全等各项工作的落实，我校食堂于2021年9月4日上午10:00在学校二楼会展中心召开了2021-2022学年第一次膳食委员会工作会议。会议由我校分管后勤张会齐校长主持。

张校长首先对新一届的膳食委员会基本情况做了介绍。该委员会成员主要由学校分管后勤校长、总务主任、食堂主管、校医以及高中三个年级的家长代表组成。此次会议共计有二十位家长代表参加。紧接着张校长阐述了膳食委员会的工作内容和参与管理的目的，并向家长代表详细介绍了我校食堂的管理模式和学生配餐方式。重点强调工作目标是将学校食堂努力打造成学校良心工程，让学生吃好、吃饱、吃出健康！

会议的最后一项议程是我校食堂对鼓楼区中标的中小学供货商进行二次招标工作。我校至2019年以来采用的是对鼓楼区中标企业实行轮流供货，通过此种方式不但给予中标企业公平竞争的机会，杜绝腐败，同时也能通过严格的供货要求筛选出优质的企业服务我校食堂。 随后新一届膳食委员会代表按照每两人一组，一位抽签，一位记录抽签次序，分别对米、粮、油、肉制品、蔬菜等八大类大宗食材的供货商进行了供货次序的抽签工作。

会议结束后，张校长和总务处朱主任又陪同家长代表对食堂的开学准备工作进行了全面的督查，家长对学校各项工作的有序开展进行了积极的赞赏，同时也提出一些个性化的创新性建议。